Produits

Viande de boeuf

Urbi de Groof - Boeuf
La viande de bœuf a toujours, jusqu’à présent, été notre spécialité.
Rouge, tendre, juteuse et savoureuse. C’est ainsi que l’on peut le mieux la décrire.
Nous vous proposons de la viande de bœuf de qualité supérieure d’origine belge, sud-américaine, irlandaise, limousin, simmental, écossaise…
Tous nos quartiers arrières sont d’origine belge et limousine et ont été rigoureusement sélectionnés par du personnel qualifié.
Nos quartiers sont ensuite désossés, nettoyés, découpés et emballés sous vide.
Origine :
Belge – Irlandaise – Sud-Américaine – Limousin – Simmental – Ecossais

Viande de veau

Urbi de Groof - Veau
D’un point de vue culinaire, la viande de veau se caractérise par une couleur plus claire, une saveur plus douce et une texture plus tendre. En un mot, une délicatesse.
Origine :
Belgique – Pays-Bas – Nouvelle-Zélande (uniquement couronnes surgelées)

Viande de porc

Urbi de Groof - Porc

Nous travaillons exclusivement avec de la viande de porc d’excellent qualité, originaire de notre pays.

Origine :
Belgique

Viande d'agneau

Urbi de Groof - Agneau

La viande d’agneau provient de moutons âgés de 3 semaines à 9 mois. La viande d’agneau est ferme, a une couleur rouge rosée et un goût relevé

Origine :
Royaume-Uni – Nouvelle-Zélande

Volaille

Urbi de Groof - Poulet
En complément aux produits présentés plus hauts, nous disposons également d’un large choix de volaille.
Origine :
Belgique – France

Gibier

Urbi de Groof - Gibier

Pendant la saison du gibier, nous vous proposons une large sélection de gibiers divers, provenant de la chasse belge. Des collaborateurs spécialisés sont à notre disposition pour choisir le meilleur gibier de manière à ce que nous puissions offrir à nos client ce qu’il y a de mieux.

Demandez aussi notre assortiment de pâtés de gibier.

Origine :
Belgique – Nouvelle-Zélande (uniquement produits surgelés)

Préparations

Urbi de Groof - Préparations

Nous mettons également à votre disposition diverses préparations. Vous trouverez ici un petit aperçu de notre assortiment :

Préparations

- Américain nature
– Américain préparé
– Hamburger (bœuf)
– Carbonnades
– Brochettes
– Ragoût d’agneau
– Hachis d’agneau
– Pain de viande
– Crépinette
– Saucisse campagnarde
– Oiseaux sans tête
– Chipolata
– Merguez
– Escalopes panées
– Cordon Bleu